23-24.05.2014 r. Wschowa - Polsko-Niemiecki Jarmark Produktów Tradycyjnych. Produkty tradycyjne, właśnie pod to hasło przygotowany został II
pokaz kulinarny z udziałem wieprzowiny hodowanej ta terenie Ziemi Kłodzkiej. Polędwica wieprzowa to produkt, który daje duże możliwości kulinarne. Poprowadzony na żywo pokaz kulinarny miał charakter dydaktyczny. Między innymi omówiono jak należy prawidłowo przygotowywać i smażyć wieprzowinę, w tym przypadku polędwicę. Przygotowano do degustacji - smażona polędwiczki wieprzowe z warzywami i sosem z czarnego bzu.