23-24.05.2014 r. Wschowa - Polsko-Niemiecki Jarmark Produktów Tradycyjnych. Produkty tradycyjne, właśnie pod to hasło przygotowany został pokaz kulinarny pt. "WARIACJE Z PSTRĄGIEM". Pstrąg Kłodzki, produkt tradycyjny ziemi kłodzkiej królował w dniu pierwszym. Poprowadzony na żywo pokaz kulinarny miał charakter dydaktyczny. Między innymi omówiono jak należy prawidłowo przygotowywać potrawy z ryb i jakich dodatków powinno się używać w daniu. Przygotowano do degustacji - smażony filet z pstrąga z pomidorowym czatnejem z dodatkiem świeżej mięty czekoladowej i chrupkiego pieczywa. Smakowało i to bardzo.